Nos génisses et nos bœufs passent la plus grande partie de leur vie en plein air et en liberté. Du printemps à l’automne, ils sont au pâturage et se nourrissent d’herbe fraîche… En hiver, ils sont logés dans l’étable en stabulation libre avec une cour de sortie en plein air, qui peut être agrandie par une parcelle de pâturage si les conditions météo le permettent. En hiver, ils sont nourris de produits récoltés sur notre propre exploitation.